Søkeresultat

Antall bilder funnet: 89

BB 14 0332 / Gadus morhua / Torsk

Bildet viser norsk-arktisk torsk (skrei) som tørkes på fiskehjell. Fiskehjell er et tørkestillas for usaltet fisk, der fisken tørkes naturlig av sol og vind. Å tørke mat er verdens eldste kjente konserveringsmetode, og tørket fisk er holdbar i årevis. Metoden er også billig, arbeidet kan gjøres av fiskeren selv og den gjør fisken enklere å transportere til markedet.

BB 15 0089 / Vaccinium myrtillus / Blåbær <br /> Vaccinium vitis-idaea / Tyttebær

BB 15 0089 / Vaccinium myrtillus / Blåbær
Vaccinium vitis-idaea / Tyttebær

For mange familier er bærplukking en viktig friluftsaktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på syltetøy, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her utsnitt av en bøtte med blåbær, der det også har sneket seg med noe tyttebær.

BB 15 0107 / Rubus chamaemorus / Molte

BB 15 0088 / Vaccinium myrtillus / Blåbær

BB_20160827_0070

For mange er bærplukking en viktig friluftsaktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på syltetøy, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her utsnitt av en bøtte med modne bjørnebær.

BB 13 0050 / Pandalus borealis / Dypvannsreke

Salg av reker og annen fersk og kortreist sjømat, fisket i indre Oslofjord, til hovedstadens befolkning. Indre Oslofjord har rike marine ressurser.

BB_20160807_0016 / Ribes rubrum / Hagerips

For mange er bærplukking en viktig aktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på gele, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her utsnitt av en boks med hagerips med to ulike varianter med farger som komplementerer hverandre og formet som Yin og Yang. Hagerips er svartelistet med svært høy økologisk risiko, pga. faren for krysning med naturlig hjemmehørende villrips. Det er vanskelig å skille hagerips fra villrips og ofte er det villrips som dyrkes.

BB 15 0098 / Rubus chamaemorus / Molte

For mange familier er bærplukking en viktig friluftsaktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på syltetøy, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her plukkes molter, som først og fremst vokser på myrer.

BB 14 0330 / Gadus morhua / Torsk

BB 15 0103 / Rubus chamaemorus / Molte

For mange familier er bærplukking en viktig friluftsaktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på syltetøy, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her plukkes molter, som først og fremst vokser på myrer.

BB 14 0190 / Gadus morhua / Torsk

Tidlig på året kommer store mengder norsk-arktiske torsk (skrei) inn mot kysten av Lofoten, Vesterålen og Troms for å beite på mindre stimfisk og for å gyte. Her leveres dagens fangst av torsk på fiskemottak på Andenes. Fiskemottak langs hele kysten, kjøper, foredler og selger fisk og annen sjømat.

BB 15 0080

Parsellhage med lokal matprodusjon i bymiljø bidrar til trivsel i nærmiljøet og reduserer noe av behovet for import av mat.

BB 14 0099 / Rubus chamaemorus / Molte

BB 15 0095 / Rubus chamaemorus / Molte

BB 15 0104 / Vaccinium vitis-idaea / Tyttebær

BB 09 0303 / Pandalus borealis / Dypvannsreke

Salg av reker og annen fersk og kortreist sjømat, fisket i indre Oslofjord, til hovedstadens befolkning. Indre Oslofjord har rike marine ressurser.

BB 15 0102 / Rubus chamaemorus / Molte

For mange familier er bærplukking en viktig friluftsaktivitet. Gjennom sylting og safting har husholdningene tilgang på syltetøy, dessert og saft gjennom hele eller store deler av året. Bærene bidrar med viktige vitaminer og mineraler til kostholdet. Her plukkes molter, som først og fremst vokser på myrer.